IMPORTÂNCIA DO USO DE CICLONES NOS PROCESSOS DE UMA USINA SUCROALCOOLEIRA

Resumo

As usinas sucroalcooleiras utilizam equipamentos denominados ciclones em duas etapas do processo, na secagem de levedura e nas caldeiras a bagaço. Os ciclones vêm ganhando cada vez mais espaço nas indústrias, sendo utilizados com a finalidade de separar as partículas sólidas contidas em um gás, por serem compactos, de fácil operação, possuírem uma construção simples e barata, não conterem partes móveis e poderem usar elevadas pressões e temperaturas. São operados individualmente ou em arranjos em série ou em paralelo. Para a projeção de um ciclone é importante conhecer os cálculos de parâmetros geométricos e operacionais, por meio das equações que propõem a otimização operacional. A presente revisão de literatura evidencia a importância do uso do ciclone no processo de uma usina sucroalcooleira, principalmente na produção de levedura para a fermentação. Foram abordados o processamento da indústria, destacando as etapas onde se utiliza os ciclones, além dos cálculos utilizados para o dimensionamento de ciclone. A utilização de ciclones pode proporcionar maior benefício no preparo da levedura, porém, os cálculos de parâmetros geométricos e operacionais devem ser devidamente realizados por meio de equações empíricas objetivando uma otimização operacional.