IMPORTÂNCIA DO USO DE CICLONES NOS PROCESSOS DE UMA USINA SUCROALCOOLEIRA
Autores
Laís de Souza NUNES
Carolina Médici VERONEZI
Amarildo Marchi LOPES
Resumo
As usinas sucroalcooleiras utilizam equipamentos denominados ciclones em duas etapas do processo, na secagem de levedura e nas caldeiras a bagaço. Os ciclones vêm ganhando cada vez mais espaço nas indústrias, sendo utilizados com a finalidade de separar as partículas sólidas contidas em um gás, por serem compactos, de fácil operação, possuírem uma construção simples e barata, não conterem partes móveis e poderem usar elevadas pressões e temperaturas. São operados individualmente ou em arranjos em série ou em paralelo. Para a projeção de um ciclone é importante conhecer os cálculos de parâmetros geométricos e operacionais, por meio das equações que propõem a otimização operacional. A presente revisão de literatura evidencia a importância do uso do ciclone no processo de uma usina sucroalcooleira, principalmente na produção de levedura para a fermentação. Foram abordados o processamento da indústria, destacando as etapas onde se utiliza os ciclones, além dos cálculos utilizados para o dimensionamento de ciclone. A utilização de ciclones pode proporcionar maior benefício no preparo da levedura, porém, os cálculos de parâmetros geométricos e operacionais devem ser devidamente realizados por meio de equações empíricas objetivando uma otimização operacional.