APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE PARA ANÁLISE DE RECLAMAÇÕES EM INDÚSTRIA SUCROENERGÉTICA DO INTERIOR PAULISTA

Autores

  • Jéssica CREPADI
  • Marília Gonçalves CATTELAN

Resumo

Desde os tempos da colonização a cana-de-açúcar possui papel relevante na economia brasileira. Atualmente, o Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking mundial de produção de açúcar de cana e, em função do expressivo impacto deste alimento no âmbito industrial, este trabalho teve como objetivo identificar e analisar os principais problemas encontrados em uma empresa do setor sucroenergético do interior paulista, empregando ferramentas da Qualidade. Para tanto, foram empregadas as técnicas de Brainstorming e Diagrama de Ishikawa. Os dados coletados foram referentes ao período de junho de 2018 a junho de 2019, e foram analisados por meio do software Minitab v. 16.  Problemas de solda das embalagens, produtos empedrados/úmidos e pontos pretos constituíram os problemas mais recorrentes evidenciados no estudo.

Downloads

Publicado

2022-01-14

Como Citar

CREPADI, . J., & CATTELAN, M. G. . (2022). APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE PARA ANÁLISE DE RECLAMAÇÕES EM INDÚSTRIA SUCROENERGÉTICA DO INTERIOR PAULISTA. Revista Científica Unilago, 1(1). Recuperado de https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/530

Edição

v. 1 n. 1 (2021): Revista Cientifica

Seção

Artigos