SILVA, Maria Fernanda da; VIEIRA, Vivian Breglia Rosa. AVALIÇÃO DE SOBRAS DE UMA UNIDADE PRODUTORA DE REFEIÇÕES DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO/SP. Revista Científica Unilago, [S. l.], v. 1, n. 1, 2019. Disponível em: https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/181. Acesso em: 19 set. 2025.