BALSARINI, I. e BUENO, S. M. (2017) “DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PASTEL VEGANO SABOR RÚCULA COM TOMATE SECO”, Revista Científica Unilago, 1(1). Disponível em: https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/30 (Acessado: 11 outubro 2025).