BALSARINI, Isabela, e Silvia Messias BUENO. “DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PASTEL VEGANO SABOR RÚCULA COM TOMATE SECO”. Revista Científica Unilago, vol. 1, nº 1, outubro de 2017, https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/30.