DUARTE, Izabela Aparecida, e Patrícia de Carvalho DAMY BENEDETTI. “DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO DE SORVETE ARTESANAL DE AÇAÍ ZERO LACTOSE COM BAIXO TEOR DE AÇUCAR E SORVETE DE AÇAÍ TRADICIONAL”. Revista Científica Unilago 1, no. 1 (outubro 28, 2019). Acessado setembro 19, 2025. https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/189.