BALSARINI, Isabela, e Silvia Messias BUENO. “DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PASTEL VEGANO SABOR RÚCULA COM TOMATE SECO”. Revista Científica Unilago 1, no. 1 (outubro 16, 2017). Acessado outubro 11, 2025. https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/30.