Gonçalves MARTINS, Dúnia, e Patrícia de Carvalho DAMY-BENEDETTI. “ANALISE SENSORIAL COMPARATIVA DOS TIPOS DE ‘CHOCOLATES’: ALFARROBA E CHOCOLATE AO LEITE”. Revista Científica Unilago 1, no. 1 (janeiro 21, 2022). Acessado fevereiro 1, 2026. https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/302.