DUARTE IA, DAMY BENEDETTI P de C. DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO DE SORVETE ARTESANAL DE AÇAÍ ZERO LACTOSE COM BAIXO TEOR DE AÇUCAR E SORVETE DE AÇAÍ TRADICIONAL. RCU [Internet]. 28º de outubro de 2019 [citado 19º de setembro de 2025];1(1). Disponível em: https://revistas.unilago.edu.br/index.php/revista-cientifica/article/view/189