BAIER, Maria Eloana, Brasil

• Revista Científica Unilago v. 1 n. 1 (2020): Edição 2020 - Artigos
  INFLUÊNCIA DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS NO CONTROLE DE QUALIDADE DE MOLHO DE TOMATE REFOGADO E CATCHUP: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
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