Gonçalves MARTINS, Dúnia, Brasil
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Revista Científica Unilago v. 1 n. 1 (2020): Edição 2020 - Artigos
ANALISE SENSORIAL COMPARATIVA DOS TIPOS DE “CHOCOLATES”: ALFARROBA E CHOCOLATE AO LEITE
Resumo PDF -
Revista Científica Unilago v. 1 n. 1 (2020): Edição 2020 - Artigos
DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE BISCOITOS AMANTEIGADOS DE PIMENTA COM GOTAS DE CHOCOLATE E QUEIJO COM GOIABADA “ENGELITA"
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